MINUTES PAPILLONS EVOLUE !

PICHARD Valentin

Chers amis,  Deux ans après l’ouverture de Minutes Papillons, nous avons pris la décision de nous spécialiser dans nos deux domaines de prédilection et ceux que vous plébiscitez le plus : LE TRAITEUR et LA RESTAURATION.  Ainsi dans quelques semaines, nous ne commercialiserons plus les produits d’épicerie que vous aviez l’habitude de trouver dans nos rayonnages. Rassurez-vous, vous y trouverez toujours, des coffrets cadeaux, les gourmandises locales, les vins, les bières artisanales, que nous avons eu tant de plaisir à vous faire découvrir, mais Minutes Papillons ne proposera plus l’épicerie du quotidien (Fruits et légumes, vrac, cosmétiques, produits d’entretien, rayon frais). ...

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Vous êtes comme ça : Minute-Papillon, la supérette originale du Morbihan

Matthieu Le Goff

Pour cet épisode de Vous Êtes Comme Ca du 23 août, Nicolas Bauby nous fait découvrir une supérette bio à Baud dans le Morbihan. Créé par deux copains qui se sont retrouvés par hasard, Valentin et Math... Ecoutez cet épisode sur RTL 

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Baud | Le marché du bon goût

Matthieu Le Goff

Baud et sa supérette bio « Minutes Papillons ». Le temple du circuit court à Baud, ce beau marché du bon goût privilégie les produits locaux et régionaux. « Minutes Papillons à Baud dans le Morbihan, c’est un beau théâtre de gourmandise, les beaux acteurs sont des produits du coin. C’est la gastronomie à la mode centre Bretagne. Les légumes sont cultivés par des petits paysans, amoureux de leurs terres. Pour que ce soit beau – et bon – dans l’assiette plus de 2000 produits ont été référencés après une sélection très rigoureuse Ce commerce orignal, où l’on prend son temps, ce n’est...

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Le président de la Région a rencontré deux bénéficiaires du Pass Commerce et artisanat

Matthieu Le Goff

En lien avec les intercommunalités, la Région Bretagne a développé et renforcé des dispositifs pour aider les entreprises ...  Lire tout l'article et voir la vidéo sur Le Télégramme 

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Minutes papillons à Baud : la (très) bonne idée caritative

Matthieu Le Goff

Pendant tout l’été, Valentin et Mathieu, gérants de Minutes papillons, à Baud, proposeront un plat spécial pour les enfants, dont le prix sera libre et les recettes intégralement reversées à la fédération Williams France, qui communique sur la maladie orpheline du même nom et dont souffre un enfant d’une de leur cliente. Valentin et Mathieu, gérants de Minutes papillons, enseigne culinaire à Baud, innovent avec une belle idée caritative au profit de la Fédération Williams France.  Découvrir l'article sur Le Télégramme

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Le marché Minutes Papillons donne du sens à la consommation

Matthieu Le Goff
Ouvert depuis mi-novembre, le nouveau commerce baldivien Minutes Papillons bouleverse les codes. A la fois épicerie, charcuterie-traiteur et restaurant, le lieu invite les amoureux de bons produits à venir découvrir de nombreuses références locales, les gourmets pressés à goûter aux petits plats préparés et tous les curieux à prendre le temps de venir flâner dans ce nouveau marché « du bon sens et du goût ».
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