Minutes Papillons

Bienvenue chez Minutes Papillons

Nous, c’est Matthieu et Valentin, bretons, fils et petits-fils de paysans, amoureux du savoir-faire et passionnés des goûts de notre région.
Nous avons créé ce marché, à BAUD dans le centre Morbihan, avec une conviction : manger bien, responsable et local au quotidien, c’est POSSIBLE !

Notre rythme de vie ne nous permet pas toujours, malgré notre bonne volonté, d’acheter en conscience, de cuisiner des produits locaux et de faire attention à tout. Il n’est pas non plus question de consommer responsable sans rogner son plaisir ! Ah ça non !
Et comment s’y retrouver au milieu de tous ces labels ? Ont-ils encore du sens, pour moi, l’économie locale ?

C’est face à ce casse-tête récurrent que nous avons créé MINUTES PAPILLONS : le marché du bon sens et du goût qui nous aide à mettre les bons ingrédients dans notre assiette !

Nous voulons rendre accessibles les beaux produits du terroir et soutenir notre économie locale, les producteurs, les artisans qui ont l’amour du travail bien fait, à travers nos 3 univers qui riment souvent avec 3 situations du quotidien…

Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Direction Minutes Papillons !
Vous y trouverez tout le nécessaire pour faire vos courses en circuit court au quotidien. Des fruits et légumes locaux de saison, l’épicerie sucrée et salée en vrac et conditionnée, des produits frais et surgelés de proximité, du pain au levain naturel, des bières artisanales, une sélection de vins signatures, une charcuterie maison sans sels nitrités, des fromages affinés, même des produits d’hygiène, de cosmétique et d’entretien de la maison ! Quoi ?! Il y a aussi du poulet rôti ??!

Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Pas de panique, direction Minutes Papillons et plus précisément « Cocottes Minutes », notre univers traiteur maison. Nous vous proposons une carte de recettes innovantes, gourmandes et de saison, issues des produits du magasin (légumes de nos maraichers, épicerie vrac, produits frais, charcuterie maison…). « Rien ne se perd, rien ne se créé, tout se transforme » ! Au menu ce soir : taboulé d’hiver, Butternut, raisins secs, feta et/ou tajine de poulet, citron et olives…

Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Que vous ayez le temps ou pas, il y a toujours de quoi se faire plaisir au déjeuner chez Minutes Papillons. Découvrez, chaque jour, une carte sur place et à emporter, à base de produits locaux et de saison en pensant sans cesse à l’équilibre alimentaire. Nos sandwichs, salades, soupes (que quand il ne fait pas chaud chaud), plats du jour, offres végétariennes et les petits plaisirs sucrés, tout est fait maison ! « A table ! », c’est l’espace convivial qui vous accueille tous les jours selon les horaires d’ouverture, en mode salon de thé, restaurant, coworking…

Engagements

Nous sélectionnons nous-mêmes de beaux produits locaux, de saison, bio si cela a du sens, en accord avec notre charte qualité

Provenance, critères de sélection, fabrication de nos plats préparés… On vous dit et on vous montre tout

Plaisir de manger, plaisir de découvrir, plaisir de transmettre : cette notion est au cœur de notre démarche

Des plats fait maison et des conseils recettes pour vous aider à cuisiner nos beaux ingrédients bruts facilement

Nous travaillons main dans la main avec nos producteurs locaux pour développer positivement les filières agricoles

Nos engagement, Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Entrez !

1 espace, 3 univers

Bienvenue chez Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Alimentation quotidienne

Alimentation quotidienne

  • Fruits et légumes locaux
  • Vrac
  • Épicerie salée et sucrée
  • Produits frais et surgelés
  • Vins et bières signatures
  • Pain au levain
  • Hygiène & cosmétique
  • Entretien de la maison

Calendrier des fruits et légumes du mois
Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Traiteur & Charcutier

Traiteur & Charcutier

  • Traiteur innovant
  • Charcuterie sans sels nitrités
  • Formages affinés
  • Rôtisserie
  • Volailles locales

Rectte coup de coeur du moment
Une table locale, Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Table locale

Table locale

Service du lundi au vendredi au déjeuner

  • Menu du jour
  • Snacking
  • Sur place
  • A emporter
  • Salon de thé

Carte du jour

notre sélection

COMMANDEZ PROCHAINEMENT

Pains artisanaux

à partir de 3.40€

Click & collect, le pain, Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Nous sommes heureux et fiers de vous proposer une gamme de pain de chez Yves Canevet, boulanger des temps modernes à St Thégonnec (29). Un pain au levain naturel, fabriqué à base de farines locales et bio, moulues sur place. Essayer, c’est l’adopter !

Poulet rôti

12.90€ / kg (nos volailles pèsent entre 1.3kg et 1.5kg)

Click & Collect, Minutes Papillons, le marché du bon sens et du goût à Baud

Notre recette saura mettre tout le monde d’accord autour de la table. Une bonne volaille locale, une belle recette pour un bon repas en famille ou entre amis ! Sur place, un nombreux choix de garniture pour bien manger en se facilitant la vie. 

    Je commande

    du paindu poulet

     

    Je valide ma commande avant 19h Je récupère ma commande à partir de 9h30 le lendemain matin Je règle à la caisse du magasin Je me régale !

    allez ! venez !

    Poussez les portes de Minutes Papillons si vous voulez...

    bien manger

    vous faire plaisir

    vous faciliter la vie

    CONTACT

    Bienvenue chez Minutes Papillons

    Chez nous, pas de superflu : de la proximité, du frais, de l'éthique, de la gourmandise pour bien manger au quotidien.

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